Coffret Signature

BORDEAUX

Deux bouteilles. Deux expressions.Prenez le temps de les découvrir.

L’ESPRIT DU COFFRET

Bordeaux, d’une rive à l’autre.

Pour ce Coffret Signature, Vinacave a choisi de réunir deux expressions d’un même vignoble, séparées par la Gironde et façonnées par des terroirs très différents.

À Saint-Estèphe, sur la rive gauche, le Cabernet Sauvignon apporte structure et profondeur. Petit Bocq y ajoute des fruits noirs, des notes épicées et une fraîcheur qui équilibre l’ensemble.

À Saint-Émilion, sur la rive droite, le Merlot prend davantage la parole. Le Différent du Château de Ferrand offre un visage plus charnu et enveloppant de Bordeaux, porté par le fruit et la finesse.

Deux rives qui se font face. Deux identités qui se répondent.

Deux Bordeaux. Deux façons de vivre Bordeaux.

Deux châteaux
Deux rives
Deux expressions

LES DEUX VINS DE VOTRE COFFRET

Votre sélection

Deux expressions de Bordeaux choisies par Vinacave.

PuissanceÉquilibreÉlégance

PREMIER VIN

Petit Bocq

Saint-Estèphe AOP · 2021

Un Saint-Estèphe de caractère, sans austérité.

Petit Bocq offre une belle lecture de Saint-Estèphe : de la profondeur, de la matière, mais aussi beaucoup de gourmandise. Le nez s’ouvre sur les fruits noirs et rouges, accompagné de notes boisées et légèrement épicées. En bouche, l’attaque reste fraîche, les tanins sont soyeux et la finale longue et structurée.

Cépages50 % Merlot · 48 % Cabernet Sauvignon · 2 % Cabernet Franc

Un assemblage où la rondeur du Merlot vient équilibrer la structure et la profondeur des Cabernets.

Aujourd’hui16–18 °C · Aérer avant de servir

À déguster dès maintenant après une légère aération. À table : agneau, belle pièce de bœuf, viande rôtie ou plat mijoté.

DemainÀ conserver jusqu’à 10 ans

Le temps devrait progressivement fondre ses tanins et faire évoluer son fruit vers des notes plus complexes.

Le détail Vinacave

Pourquoi une coccinelle sur l’étiquette ?

Le Château Petit Bocq est réparti sur 19 hectares et 96 parcelles. La coccinelle, présente sur l’étiquette depuis 2003, est devenue l’un des symboles du domaine et de son attention portée à son environnement.

SITUER LE CHÂTEAU

Saint-Estèphe · Médoc

Le Château Petit Bocq se situe à Saint-Estèphe, au nord du Médoc, sur la rive gauche de la Gironde.

FinesseGourmandiseLongueur

DEUXIÈME VIN

Le Différent de Ferrand

Saint-Émilion Grand Cru AOP · 2019

Un Saint-Émilion Grand Cru tout en finesse et en fraîcheur.

Second vin du Château de Ferrand, Le Différent 2019 révèle une expression souple et précise de Saint-Émilion. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges, notamment la fraise, accompagnés de délicates notes d’élevage. En bouche, l’attaque est souple, une pointe d’épice apporte du relief et la finale reste fraîche et élégante.

Cépages89 % Merlot · 7 % Cabernet Franc · 4 % Cabernet Sauvignon

Un assemblage dominé par le Merlot, qui apporte rondeur et fruit, soutenu par la structure et la fraîcheur des Cabernets.

Aujourd’hui16–18 °C · À déguster dès maintenant

À servir avec un carré d’agneau ou une volaille farcie. Une légère aération lui permettra de gagner encore en expression.

DemainÀ laisser gagner en maturité

Déjà plaisant aujourd’hui, il peut patienter en cave pour gagner en harmonie et en complexité.

L’histoire d’un grand terroir

Le second vin du Château de Ferrand

Le Différent est le second vin du Château de Ferrand. Les vendanges sont triées en deux étapes — tri manuel puis tri optique — avant un encuvage par gravité.

SITUER LE CHÂTEAU

Saint-Émilion · Libournais

Le Château de Ferrand se situe sur le plateau de Saint-Hippolyte, dans l'appellation Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux.

Pour aller plus loin

Le Fondateur

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1 régionà découvrir
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